Hum... j'adore !

Le saucisson casher de la boucherie arabe où je vais, pour acheter tout ce qu'il faut en viandes pour faire le couscous ! il est bien relevé, aux olives, un délice avec l'apéro !!

 Les merguez, pour l'instant je n'ai pas encore trouvé de meilleures que celles-ci !
Donc quand j'y vais, je prends 2 kilos directement pour congeler le reste. (comme nous sommes que deux, on en a un peu d'avance comme ça ! )

Des tranches de gigot d'agneau aussi, pour faire de bonnes brochettes d'agneau marinées !

La recette de mon coucous va suivre !